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Installation aux UV DULCODES LP TL

Débit jusqu’à 36 m3/h

L’installation aux UV DULCODES LP TL pour la désinfection du sirop permet de lutter contre les germes thermorésistants. Lorsque la pasteurisation classique à haute température n’est pas suffisante, le rayonnement UV désinfecte efficacement en un temps record, sans ajout de chaleur.

Description du produit

Désinfection aux UV efficace du sirop de sucre

L’installation aux UV DULCODES LP TL permet de désinfecter jusqu’à 36 m3/h de sirop de sucre. L’installation utilise un guidage de flux optimisé avec des zones de mélange au sein des réacteurs à couche mince, afin d’irradier correctement les liquides. Pour les fluides visqueux en particulier, avec une faible transmission des UV allant jusqu’à 20 %/cm, la désinfection aux UV Lors de la désinfection aux UV, l’eau à désinfecter est soumise à une lumière ultraviolette ... Davantage dans le glossaire permet d’économiser de l’énergie et des coûts et rend superflue la pasteurisation haute température. En outre, jusqu’à 99,99 % des spores thermorésistants peuvent être éliminés avec une dose d’UV homogène. Ce taux ne peut pas toujours être garanti de manière satisfaisante avec la pasteurisation. Avec le traitement aux UV par l’installation DULCODES LP TL, il n’y a aucune influence négative sur la qualité, le goût ou l’aspect du sirop de sucre.

Les avantages pour vous

  • Élimination fiable des spores, des levures et des moisissures, notamment 99,99 % des spores thermorésistants
  • Qualité de produit inchangée en termes d’aspect, de goût et d’arôme
  • Économie de coût et d’énergie, car l’installation aux UV remplace la pasteurisation classique très gourmande en énergie
  • Faibles coûts d’investissement
  • Exécution hygiénique de l’installation : pas de volume mort, rugosité de surface < 0,8 µm, possibilité de vidange des résidus, châssis arrondi, exécution hygiénique de l’armoire électrique, etc.
  • Commande à distance : télésurveillance et commande à distance simplifiées

Domaine d'utilisation

La liste suivante est une présentation générale d'applications fondamentalement adaptées à ce produit. Veuillez contacter votre interlocuteur personnel pour discuter de l'utilisation du produit dans votre cas d'application individuel.

  • Désinfection du sirop de sucre

    Caractéristiques techniques

    • Réacteur à optimisation hydraulique simulée par ordinateur en acier inoxydable 1.4404/AISI316L de qualité supérieure
    • Lampe à amalgame haute performance « VARIO-Flux » avec chauffage de lampe dynamique
    • Durée de vie des lampes garantie (prorata) : 14 000 heures de service
    • Ballast électronique pour l’allumage en douceur, le fonctionnement sous contrôle et la vérification individuelle ainsi que la régulation des lampes

    Caractéristiques techniques

    Débit max.*

    Débit max.**

    Puissance de l’émetteur

    Puissance connectée

    Dimensions L x l x H

    m3/h

    m3/h

    W

    kW

    mm

    * Transmission UV > 38 %/cm ; d’intensité de rayonnement 1 300 J/m2

    ** Transmission UV > 20 %/cm ; d’intensité de rayonnement 1 300 J/m2

    2x350 LP TL

    4

    2,3

    2x370

    1,4

    2700 x 600 x 2300

    4x350 LP TL

    8

    4,6

    4x370

    2,0

    2700 x 600 x 2300

    6x350 LP TL

    12

    6,9

    6x370

    2,9

    2700 x 600 x 2300

    2 x 4x350 LP TL

    16

    9,2

    8x370

    3,4

    2700 x 800 x 2300

    2 x 6x350 LP TL

    24

    13,8

    12x370

    5,4

    2700 x 800 x 2300

    3 x 6x350 LP TL

    36

    20,7

    18x370

    7,5

    3000 x 1300 x 2300

    Modèle d’émetteur

    Lampe basse pression VARIO Flux

    Type de commande

    Automate programmable Siemens avec écran tactile

    Pression de service admissible

    10 bar

    Température ambiante admise

    5…40 °C

    Température du fluide max.

    4…40 °C

    Degré de protection

    IP 54

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    Désinfection aux UV efficace du sirop de sucre

    L’installation aux UV DULCODES LP TL permet de désinfecter jusqu’à 36 m3/h de sirop de sucre. L’installation utilise un guidage de flux optimisé avec des zones de mélange au sein des réacteurs à couche mince, afin d’irradier correctement les liquides. Pour les fluides visqueux en particulier, avec une faible transmission des UV allant jusqu’à 20 %/cm, la désinfection aux UV Lors de la désinfection aux UV, l’eau à désinfecter est soumise à une lumière ultraviolette ... Davantage dans le glossaire permet d’économiser de l’énergie et des coûts et rend superflue la pasteurisation haute température. En outre, jusqu’à 99,99 % des spores thermorésistants peuvent être éliminés avec une dose d’UV homogène. Ce taux ne peut pas toujours être garanti de manière satisfaisante avec la pasteurisation. Avec le traitement aux UV par l’installation DULCODES LP TL, il n’y a aucune influence négative sur la qualité, le goût ou l’aspect du sirop de sucre.

    Les avantages pour vous

    • Élimination fiable des spores, des levures et des moisissures, notamment 99,99 % des spores thermorésistants
    • Qualité de produit inchangée en termes d’aspect, de goût et d’arôme
    • Économie de coût et d’énergie, car l’installation aux UV remplace la pasteurisation classique très gourmande en énergie
    • Faibles coûts d’investissement
    • Exécution hygiénique de l’installation : pas de volume mort, rugosité de surface < 0,8 µm, possibilité de vidange des résidus, châssis arrondi, exécution hygiénique de l’armoire électrique, etc.
    • Commande à distance : télésurveillance et commande à distance simplifiées

    Application

    Caractéristiques techniques

    Téléchargements

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    Directeur, ProMinent Dosiertechnik AG

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