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Installation d’électrolyse DULCOLYSE

Débit : jusqu’à 800 g/h

Production efficace de DULCOLYT 400 avec une teneur en chlorure et en chlorate exceptionnellement faible. Idéal pour les applications particulièrement sensibles dans l’industrie des boissons et des aliments, par ex. pour la production d’aliments pour bébés. Protection maximale contre la corrosion et rentabilité maximale.

Description du produit

La désinfection innovante. Avantage pour vous : teneur minimale en chlorate et chlorure

Les concentrations excessives de chlorate dans les boissons et les aliments sont nocives pour la santé humaine et font l’objet d’une réglementation stricte. Vous êtes en mesure de les éviter avec l’installation DULCOLYSE ProMinent. Le désinfectant produit sur place garantit non seulement des niveaux de chlorate et de chlorure aussi bas que possible, mais il constitue également une alternative bon marché aux produits chimiques traditionnels.

L’installation produit le désinfectant hautement efficace DULCOLYT 400, qui introduit moins de 0,01 ppm de chlorate à un dosage de 1 ppm de FAC (Free Available Chlorine). Il s’agit d’une teneur en chlorate nettement plus faible que celle des procédés traditionnels et nettement inférieure aux valeurs limites visées.

Le sous-produit chlorure est également nettement moins concentré que dans les technologies traditionnelles. Les corrosions sont ainsi évitées. Ce procédé garantit une désinfection hautement efficace et respectueuse de l’environnement, ainsi qu’une asepsie durable, sans la nécessité de transporter, stocker et manipuler des produits chimiques très concentrés.

Les avantages pour vous

  • Teneur en chlorate particulièrement faible pour une désinfection sans produits secondaires.
  • Teneur en chlorure extrêmement faible, pour une protection maximale des installations contre la corrosion
  • Désinfection très efficace, respectueuse de l’environnement
  • Absence durable de germes, sans transport, stockage ni manipulation de produits chimiques très concentrés
  • Manipulation réduite de produits chimiques (seul du sel de cuisine est nécessaire)
  • Construction compacte et peu encombrante

Domaine d'utilisation

La liste suivante est une présentation générale d'applications fondamentalement adaptées à ce produit. Veuillez contacter votre interlocuteur personnel pour discuter de l'utilisation du produit dans votre cas d'application individuel.

  • Industrie alimentaire.
  • Industrie des boissons

    CIP - Cleaning In Place

    CIP nettoie directement là où cela est utile

    Le produit désinfectant à faible dosage pour stériliser les machines et l’eau de process est fabriqué et utilisé directement sur place. Les produits chimiques dangereux, à haute concentration, tout comme le fastidieux démontage appartiennent au passé.
    En apprendre davantage

    Désinfection de l’embouteilleuse / système de pulvérisation de l’embouteilleuse

    Remplissage hygiéniquement propre dans les brasseries et chez les fabricants de boissons

    Au goût cela ne se sent pas : une hygiène d’embouteilleuse optimale permet d’éliminer de manière fiable les résidus de produits et les microorganismes. Ainsi des processus altérant le goût ne peuvent pas se développer.
    En apprendre davantage

    Nettoyage des fruits et légumes

    Processus de nettoyage des produits agricoles simple et fiable

    Les fruits et les légumes frais constituent une partie essentielle de notre alimentation. Il est donc d’une grande importance que ces produits parviennent au consommateur dans un état irréprochable. On peut répondre à cette exigence par un dosage précis de dioxyde de chlore.
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    Transformation du poisson, pisciculture et élevage des crevettes

    Succès de l’élevage et traitement hygiénique

    Les aliments de choix issus de la mer sont de plus en plus appréciés par une partie croissante de la population. Ceci oblige les entreprises de pisciculture mais également l’industrie de transformation du poisson à relever le grand défi d’une production rapide et hygiénique. La condition préalable essentielle est dans les deux cas une eau désinfectée.
    En apprendre davantage

    Boulangeries industrielles

    Fabriquer des produits de boulangerie d’une qualité reproductible

    Une grande partie des produits de boulangerie consommés aujourd’hui est fabriquée avec des machines. Pour fabriquer des produits impeccables au niveau gustatif, il importe surtout de doser avec exactitude les divers ingrédients.
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    Production de petit-lait et de fromage

    Une eau irréprochable tout au long du processus de fabrication

    Pour garantir un produit final agréable à consommer, ProMinent assure une qualité optimale de l’eau à toutes les étapes de la production. Ainsi les normes d’hygiène légales sont-elles respectées de manière fiable.
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    Caractéristiques techniques

    • Automate programmable moderne avec grand écran
    • Remote Control Engineer intégré pour diagnostic à distance et dépannage
    • Montage prêt au raccordement dans un corps en acier inoxydable
    • Adoucisseur Duplex
    • Réservoir de dissolution de sel avec contrôle de niveau

    Caractéristiques techniques

    Alimentation électrique : 1 x  230 Volt (VAC/1P/N/PE/50 Hz)

    Dimensions (H x l x P) : 2 100 x 1 250 x 610 mm

    Type / Puissance

    Préparation DULCOLYT à 400 ppm

    Puissance consommée

    Volume du réservoir de dissolution de sel

    Armoire

    N° de référence

    g/h

    l/h

    kW

    l

    DULCOLYSE 100

    100

    250

    1,10

    210

    Armoire en acier inoxydable

    1041424

    DULCOLYSE 100

    100

    250

    1,10

    210

    Armoire ouverte

    1062093

    DULCOLYSE 200

    200

    500

    1,50

    210

    Armoire en acier inoxydable

    1043987

    DULCOLYSE 200

    200

    500

    1,50

    210

    Armoire ouverte

    1062104

    DULCOLYSE 300

    300

    750

    1,90

    210

    Armoire en acier inoxydable

    1043988

    DULCOLYSE 300

    300

    750

    1,90

    210

    Armoire ouverte

    1062135

    Éléments fournis :

    Les installations d’électrolyse DULCOLYSE sont prêtes au raccordement et montées en armoire inox fermée ou ouverte.

    • Automate programmable (SPS) à l’intérieur de l’armoire électrique accolée
    • Adoucisseur Duplex
    • Réservoir de dissolution de sel avec contrôle de niveau
    • Sonde de niveau à ultrasons pour cuve de produit DULCOLYT
    • Tuyauterie de raccordement entre le réservoir de dissolution du sel et l’installation DULCOLYSE
    • Appareil de mesure de la dureté de l’eau
    • Solution tampon pH4 + pH7

    Éléments non fournis :

    • Cuve de produit DULCOLYT
    • Poste de dosage DULCOLYT

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    La désinfection innovante. Avantage pour vous : teneur minimale en chlorate et chlorure

    Les concentrations excessives de chlorate dans les boissons et les aliments sont nocives pour la santé humaine et font l’objet d’une réglementation stricte. Vous êtes en mesure de les éviter avec l’installation DULCOLYSE ProMinent. Le désinfectant produit sur place garantit non seulement des niveaux de chlorate et de chlorure aussi bas que possible, mais il constitue également une alternative bon marché aux produits chimiques traditionnels.

    L’installation produit le désinfectant hautement efficace DULCOLYT 400, qui introduit moins de 0,01 ppm de chlorate à un dosage de 1 ppm de FAC (Free Available Chlorine). Il s’agit d’une teneur en chlorate nettement plus faible que celle des procédés traditionnels et nettement inférieure aux valeurs limites visées.

    Le sous-produit chlorure est également nettement moins concentré que dans les technologies traditionnelles. Les corrosions sont ainsi évitées. Ce procédé garantit une désinfection hautement efficace et respectueuse de l’environnement, ainsi qu’une asepsie durable, sans la nécessité de transporter, stocker et manipuler des produits chimiques très concentrés.

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    • Teneur en chlorate particulièrement faible pour une désinfection sans produits secondaires.
    • Teneur en chlorure extrêmement faible, pour une protection maximale des installations contre la corrosion
    • Désinfection très efficace, respectueuse de l’environnement
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    Contactez-nous

    Daniele Nardin

    Directeur, ProMinent Dosiertechnik AG

    +41 44 870 61 11   
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