L’acide peracétique est notamment utilisé dans l’industrie agroalimentaire et des boissons, mais également dans les secteurs des cosmétiques, de la pharmacie et de la médecine pour la désinfection. La mesure et la régulation continues de l’acide peracétique deviennent nécessaires lorsque des contraintes importantes en matière de désinfection et d’assurance qualité sont imposées.

Calcul d’une valeur numérique du fluide pendant un laps de temps précis qui correspond à un nombre précis de valeurs mesurées. Plus on inclut de valeurs dans le calcul de la valeur de débit du fluide, plus l’affichage devient stable.

Un biofilm est un dépôt constitué de différents microorganismes et qui possède une structure multicouche. Il existe des zones tolérantes pour l’oxygène à la surface et des zones pauvres en oxygène à la base du biofilm.

Tous les appareils sont conformes du point de vue matériel à la spécification CAN harmonisée 2.0 (ISO 99-1, ISO 99-2). Celle-ci contient le protocole CAN (ISO 11898-1) et les informations relatives à la couche d’application physique (physical layer) conformément aux normes ISO 11898-2 (High speed CAN jusqu'à 1 Mo/sec) et ISO 11898-3 (low speed CAN jusqu'à 125 ko/sec). L’appareil répond à la spécification CANopen CIA-DS401 qui est la base de la norme européenne EN 50325-4. Le profil d’appareils de régulation CiA-404 est respecté.

Mono-, di-, trichloramine. Le résultat de mesure du type CLE (chlore libre) est déduit du résultat de mesure du type CTE (chlore total). Méthode de référence : DPD4 moins DPD1

Cl2, HOCl (acide hypochloreux), OCl- (hypochlorite). Sondes recommandées : types CLE, CLO, CLB et CBR. Méthode de référence : DPD1.

Chlore combiné à l’acide (iso)cyanique/isocyanurate et le chlore libre (actif) qui en provient. Sonde recommandée : type CGE, méthode de référence DPD1.

Somme du chlore libre et combiné, sonde recommandée : Sonde recommandée : type CTE, méthode de référence DPD4.

Les sondes de conductivité conductive mesurent la conductivité électrolytique indirectement au moyen du transport de charge entre deux électrodes immergées dans le fluide à mesurer. Les types de sondes avec constantes cellulaires k=0,01 et k=0,1 cm-1 sont particulièrement adaptés pour la mesure des conductivités électrolytiques les plus faibles < 1 µS/cm dans les eaux pures et déminéralisées.

Les types de sondes avec constante cellulaire k=1 cm-1 sont utilisés dans de nombreux types d’eau sans composants formant des dépôts jusqu’à 20 mS/cm. La gamme de sondes économique LF(T) est utilisée dans les eaux claires non contaminées chimiquement.

La pompe est mise électroniquement hors circuit en cas de dépassement d’une plage de tolérance définie. Cette coupure de surcharge sert à protéger la pompe, pour une protection maximale de votre investissement.

Lors de la désinfection aux UV, l’eau à désinfecter est soumise à un rayonnement de lumière ultraviolette, ce qui représente donc un processus purement physique et sans produits chimiques destiné à la désinfection de l’eau.

Plus précisément, le rayonnement UV-C d’une longueur d’ondes comprise entre 240 et 280 nm s’attaque directement à l’ADN vital des germes. Le rayonnement amorce une réaction photochimique et détruit ainsi les informations génétiques contenues dans l’ADN. Le germe perd son pouvoir de reproduction et dépérit. Même les parasites les plus résistants aux agents de désinfection chimiques, comme les Cryptosporidia ou les Giardia, voient leur nombre efficacement réduit.

Le dioxyde de chlore est un gaz extrêmement réactif qui ne peut être stocké en raison de son instabilité, mais qui doit être produit en fonction des besoins, uniquement sur son site d’utilisation, au moyen d’installations spéciales.

Par rapport au chlore, essentiellement utilisé dans la désinfection de l’eau, le dioxyde de chlore présente toute une série d’avantages. Contrairement à celle du chlore, sa puissance de désinfection ne diminue pas avec l’augmentation du pH, mais s’accroît à cette occasion. Le dioxyde de chlore reste stable longtemps dans les réseaux de canalisations et garantit pendant de nombreuses heures, jusqu’à plusieurs jours, la protection microbiologique de l’eau. L’ammoniac et l’ammonium, qui réduisent considérablement la teneur en chlore, ne sont pas attaqués par le dioxyde de chlore, de sorte que la dose de dioxyde de chlore est entièrement disponible pour la dégermination. Le dioxyde de chlore ne forme pas de chlorophénols, qui sont des composés à forte odeur produits dans certaines circonstances lors de la chloration de l’eau. Les méthanes trihalogénés (THM), une classe de substances qui, comme leur principal représentant, le chloroforme, sont soupçonnées d’être cancérigènes, apparaissent lors de la réaction du chlore avec les composants naturels de l’eau (acides humiques, acides fulviques, etc.). Ces composés n’apparaissent pas lorsque le dioxyde de chlore est utilisé en alternative pour la désinfection.

Généralement désigné comme eau ECA, l’acide hypochloreux (HClO) est de plus en plus utilisé dans l’industrie de l’agro-alimentaire et des boissons en tant que désinfectant. C’est un acide incolore avec une odeur de chlorure de chaux, un acide uniquement faiblement dissociant. Il agit comme agent de blanchiment et comme oxydant, il est très actif dans la désinfection.

Décrit la capacité d’une substance d’obtenir un taux d’efficacité sur le long terme et de maintenir celui-ci à certaines conditions

Lors de l’électrolyse, du chlore et de l’hydroxyde de sodium sont produits sur site à partir d’eau salée, avec l’aide d’un courant électrique.

Lors de l’électrolyse à cellule ouverte ou tubulaire, la réaction électrochimique se produit dans une chambre et le chlore actif généré réagit immédiatement avec l’hydroxyde de sodium pour former de l’hypochlorite de sodium. Une saumure saturée confectionnée à partir de sel de qualité définie dans un réservoir de dissolution de sel séparé est utilisée comme solution saline.

Dans l’électrolyse à membrane, la réaction électrochimique a lieu dans deux chambres à électrodes séparées par une membrane, d’où une séparation physique entre le chlore actif fraîchement produit et l’hydroxyde de sodium.

Dans le traitement de l’eau, la filtration membranaire est la technique de retrait des particules et des sels qui génère les coûts d’exploitation les plus faibles.

La filtration membranaire est un procédé physique de séparation des matières faisant appel à des membranes semi-imperméables. On distingue quatre types de procédés selon la taille des particules/molécules qu’il s’agit d’éliminer :

• microfiltration
• ultrafiltration
• nanofiltration
• osmose inverse

L’hydrazine est utilisée comme inhibiteur de corrosion dans les systèmes hydrauliques et de production de vapeur. Comme l’hydrazine est volatile et cancérigène, un traitement et des systèmes de dosage spécifiques sont requis.

Lors de l’installation d’une pompe doseuse, selon les conditions de service en vigueur, notamment une pression de service constante définie, il faut calculer le débit en litres par heure. On utilise pour ce faire un récipient de calibration dans lequel un volume défini est rempli puis pompé. Le volume pompé par unité de temps est ensuite converti en débit par heure. Exemple : une pompe a pompé 50 ml en une minute avec 80% de longueur de course et 100 impulsions par minute. Ceci donne un débit par heure de 50 ml x 60 minutes = 3 000 ml/h = 3 l/h.

Le mode Eco!Mode permet d’abaisser le débit de recirculation lorsque les paramètres d’hygiène DIN pH, redox, chlore libre et chlore combiné se situent à l’intérieur des limites autorisées.

À cet effet, une pompe de circulation avec convertisseur de fréquence à entrée analogique est nécessaire.

La baisse peut être activée au moyen d’une entrée de commande à distance en fonction du respect des paramètres d’hygiène DIN, de l’heure et du niveau d’autorisation. Il est aussi possible de combiner les critères. Si les paramètres d’hygiène DIN ne sont plus respectés, la puissance de circulation est à nouveau remontée à la puissance nominale.

Une diminution de la puissance de la pompe permet des économies d’énergie et réduit par là le rejet de CO₂.

On peut en outre, lorsqu’on atteint un potentiel Redox devant être réglé, par exemple 780 mV, qui signale un bon pouvoir de désinfection de l’eau, réduire le dosage de chlore soit progressivement soit en une seule étape. Si les paramètres d’hygiène DIN ne sont plus respectés, le dosage de chlore est à nouveau augmenté jusqu’à la valeur de consigne normale.

La nanofiltration repose sur le même principe que l’osmose inverse. Différence : la taille des pores est un peu inférieure. Les ions dissous dans l’eau peuvent certes être retenus par ce type de filtration membranaire, mais dans des quantités nettement plus faibles qu’avec l’osmose inverse. Les coûts d’exploitation sont ainsi réduits.

Les taux de retenue types du sel sont de 80 à 90% environ. Les taux de retenue des ions multivalents (comme Ca, Mg) sont meilleurs que ceux des ions monovalents (comme Na, K), de sorte que les installations de nanofiltration sont également souvent utilisées comme alternatives à un adoucissement classique.

OPC signifie Openness, Productivity, Collaboration (anciennement OLE pour Process Control) et désigne une interface logicielle uniforme et indépendante des fabricants. OPC Data Access (OPC DA) est fondé sur la technologie Windows COM (Component Object Model) et DCOM (Distributed Component Object Model). OPC XML est par contre fondé sur les normes Internet XML, SOAP et HTTP.

OPC est utilisé lorsque des sondes, régulateurs et commandes de fabricants différents constituent un réseau flexible unique.

L’osmose inverse est un élément de la filtration par membrane. À ce titre, elle est la méthode aux limites de séparation les plus élevées et correspond à une inversion du processus naturel d’osmose. C’est pourquoi elle est utilisée comme méthode de dessalement des solutions aqueuses. Si des membranes performantes appropriées sont installées, il est aujourd’hui possible de retirer plus de 99% de tous les sels présents dans une solution aqueuse.

La grandeur de mesure « Oxygène dissous » indique la quantité d’oxygène gazeux, dissous physiquement en phase aqueuse, en mg/l (ppm).

L’« oxygène dissous » est donc un paramètre important pour déterminer la qualité de l’eau de surface et des eaux qui doivent être traitées avec de l’oxygène ajouté pour l’élevage de bétail. L’oxygène dissous sert également à commander les process dans les stations d’épuration et les stations de distribution de l’eau.

Lors de la production et de l’utilisation de l’ozone, une quantité nettement plus faible de produits secondaires nocifs pour l’environnement est générée par rapport aux autres oxydants et désinfectants comparables. En tant que gaz extrêmement réactif, l’ozone est fabriqué sur site à partir d’oxygène dans des générateurs appropriés et ajouté directement dans l’eau, sans stockage intermédiaire. En raison de sa grande réactivité, l’ozone se décompose à nouveau en oxygène dans l’eau après une demi-vie de quelques minutes. C’est pourquoi tous les composants d’un système de traitement à l’ozone doivent être parfaitement adaptés les uns aux autres ainsi qu’à l’application prévue, afin d’obtenir un rapport optimal entre la production d’ozone et son action.

En raison de sa parfaite biodégradabilité, le peroxyde d’hydrogène est souvent utilisé à des fins de désinfection et d’oxydation dans le traitement de l’eau et la production :

• Décoloration chimique dans l’industrie du bois, du papier, du textile et des produits minéraux
• Synthèse organique dans l’industrie chimique, pharmaceutique et cosmétique
• Oxydation de l’eau potable, de l’eau d’infiltration des décharges, de l’eau souterraine contaminée
• Désinfection de l’eau de refroidissement, sanitaire et de production dans l’industrie pharmaceutique, agroalimentaire, des boissons et des piscines
• Désodorisation (absorption-neutralisation de gaz) dans les stations d’épuration municipales et industrielles
• Déchloration dans les processus chimiques

L’orthophosphate et le polyphosphate empêchent les dépôts calcaires et la corrosion dans les eaux dures jusqu’à un maximum d’environ 20 KH (dureté temporaire). Ici, les durcisseurs responsables des dépôts calcaires, tels que les ions de calcium et de magnésium, sont stabilisés, c’est-à-dire que ces ions restent dissous dans l’eau et ne se déposent pas sous forme de calcaire sur les parois des tuyaux. Une obstruction des tuyaux est ainsi évitée, tout comme les dépôts de calcaire sur les serpentins de chauffage qui diminuent drastiquement le degré d’efficacité. Une mince couche solide de protection se forme.

Les polyélectrolytes sont utilisés comme floculants dans les applications nécessitant une séparation économique des matières solides colloïdes présentes dans des liquides.

Le transfert du fluide à doser est effectué en écrasant le tuyau avec le rotor dans le sens d’écoulement. Aucun clapet ni aucune vanne n’est nécessaire. Les fluides abrasifs, visqueux et dégazants sont ainsi transférés en douceur.

Les profils de dosage garantissent un résultat de dosage optimal grâce à un comportement de la pompe doseuse de dosage adapté au produit chimique ou à l'application.

Le mouvement d’impulsion du piston est enregistré et régulé en permanence, de sorte que l’impulsion est exécutée selon un profil de dosage souhaité. La pompe peut être utilisée en mode normal (schéma 1), avec une course de refoulement optimisée (schéma 2) ou avec une course d’aspiration optimisée (schéma 3). Trois profils de dosage typiques sont représentés schématiquement avec leur déroulement dans le temps.

En mode normal, le déroulement temporel est semblable pour la course d'aspiration et de refoulement (schéma 1). En mode course de refoulement optimisée (schéma 2), la course de refoulement est allongée alors que la course d’aspiration est réduite au maximum. Ce réglage est adapté par exemple pour les applications dans lesquelles un rapport de mélange optimal est requis en même temps qu’un ajout de produits chimiques aussi constant que possible.

Dans le mode avec course de compression optimisée (schéma 3), la course d’aspiration est allongée au maximum pour permettre un dosage précis et sans problème des fluides visqueux et dégazants. Ce réglage est aussi adapté pour minimiser la valeur NPSH.

Un serveur Web est une application logicielle qui est exécutée par le DULCOMARIN® II.

Le serveur Web fournit des pages Web contenant des informations relatives à la mesure, la régulation, la calibration des sondes et la configuration des régulateurs à un PC avec navigateur Internet (par exemple Microsoft® Internet Explorer).

Le serveur web fournit une visualisation simple du DULCOMARIN® II sans qu’un logiciel de visualisation spécial soit nécessaire sur le PC. Le serveur web est indépendant du système d’exploitation sur PC.

Un servomoteur avec recopie permet de déplacer automatiquement la broche de positionnement du réglage de la longueur de course d'une pompe doseuse à moteur. Il est ainsi possible de modifier la longueur de course et donc le volume d’impulsions. Il n’y a pas de recopie automatique de la position au niveau de la pompe.

Pour régler automatiquement la longueur de course d'une pompe doseuse à moteur en fonction d'un signal 0/4-20 mA, on utilise un servomoteur. 0/4 mA correspond à 0 % de longueur de course et 20 mA correspond à 100 % de longueur de course. Le retour d’information de position à la pompe s’effectue par l’intermédiaire d’une résistance variable.

Si la membrane se rompt, le fluide de dosage s’écoule entre les couches de la membrane et déclenche ainsi un affichage mécanique ou une alarme. Ce concept garantit un dosage fiable, même si l’état de fonctionnement est critique.

Le silicate sert de protection anticorrosion pour éviter la formation de rouille (« eau brune » dans les systèmes de canalisations galvanisés) et piqûres de corrosion (trous d’aiguille dans la conduite tubulaire). Le domaine d’utilisation est constitué par les eaux douces, agressives avec une proportion importante de gaz carbonique agressif. Le silicate produit une augmentation de la valeur pH dans le sens de l’équilibre calcaire-gaz carbonique. L’hydrolyse génère un gel de silice qui forme une fine couche protectrice dans le réseau de tuyauteries et les pièces incorporées et empêche ainsi la corrosion.

L’ultrafiltration est un procédé à membrane qui est de plus en plus souvent utilisé dans le traitement de l’eau pour la séparation des éléments indésirables présents dans l’eau. Les parasites, bactéries, virus et substances organiques macromoléculaires sont retenus en même temps que d’autres particules.

Le domaine d’utilisation de l’ultrafiltration est très diversifié et peut s’étendre à des types d’eaux très différents.

Citons par exemple l’eau potable, les eaux vives (rivières, etc.), l’eau de process et l’eau de piscine, l’eau de mer, et jusqu’aux eaux usées.

L'unité de commande (Human Machine Interface) peut être fixée directement sur la pompe doseuse ou sur le mur à proximité de cette dernière. L’exploitant dispose donc d’un vaste éventail de possibilités pour intégrer l’installation de dosage au système de la façon la plus conviviale et la plus accessible possible. En outre, l’unité de commande amovible offre une protection supplémentaire contre les utilisations non autorisées de la pompe doseuse et contre les modifications des réglages de la pompe. L’unité de commande peut par exemple être installée entièrement à distance dans le cadre des applications.

Cinq touches de programmation permettent de choisir et de régler aisément les différentes fonctions de la pompe doseuse. Un écran LCD éclairé donne des informations relatives à l’état de fonctionnement de l’installation. Les diodes électroluminescentes installées sur l’unité de commande indiquent les fonctions ou l’état de la pompe.

La NPSH (Net Positive Suction Head) est un terme emprunté à l'américain et désigne à peu près, dans une traduction libre, la hauteur d’alimentation minimale par rapport à la pression de saturation. Selon la norme DIN EN ISO 12723, l’expression française équivalente est hauteur nette d’aspiration requise. La NPSH est exprimée en mètres (m) (www.wikipedia.fr).

Le pH est une grandeur servant à déterminer le caractère acide ou basique d’une solution aqueuse. Les liquides neutres, comme l’eau par exemple, ont un pH égal à 7 environ. Plus cette valeur est faible, plus le liquide est acide. Lorsque le pH augmente (>7), le liquide devient basique.

Une vanne de maintien de pression a pour mission de générer une pression de service stable définie pour une pompe doseuse, afin de stabiliser le débit et donc la quantité de dosage. La pression constante est générée par un mécanisme à ressort dans la vanne. Un manomètre placé dans la conduite doit être utilisé pour régler la pression d’ouverture.

La vanne multifonction génère une contre-pression définie pour le dosage en écoulement libre. La suppression de cette fonction peut être faite manuellement. Fonctions :

• Génère une contre-pression définie pour un dosage en écoulement libre.
• Empêche le risque de siphonage dans le bidon en cas de dépression au niveau du poste de dosage.