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Disinfezione dei riempitori / Spruzzatura dei riempitori

Imbottigliamento perfettamente igienico per birrifici e produttori di bevande

E la differenza si nota: grazie a un'igienizzazione ottimale dei riempitori, vengono rimossi in modo affidabile i residui di prodotto e i microrganismi. È così possibile evitare del tutto la formazione di processi di mutazione del sapore.

Requisiti - Disinfezione dei riempitori / Spruzzatura dei riempitori

 

Il riempitore è una zona sensibile nell'imbottigliamento di bevande: Può essere rapidamente contaminato da residui del prodotto. Mediante una spruzzatura continua di soluzione disinfettante efficace, viene disinfettato in modo affidabile. Il vostro prodotto resterà perfetto anche molto dopo il termine minimo di conservazione. Ovviamente la spruzzatura dei riempitori ha anche vantaggi economici: i riempitori debbono essere sostituiti meno frequentemente e dispongono così di una vita utile più lunga. Risparmiate inoltre tempo ed energia poiché non è necessario pulire i riempitori né con acqua calda, né con i getti d'acqua. ProMinent offre tre procedimenti di Smart Disinfection: con ozono o biossido di cloro Il biossido di cloro è un gas estremamente reattivo che a causa della sua instabilità non deve essere immagazzinato... Maggiori informazioni nel glossario e il procedimento di elettrolisi Mediante elettrolisi è possibile produrre cloro e... Maggiori informazioni nel glossario Dulco®Lyse.

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Panoramica

 

Il riempitore è una zona sensibile nell'imbottigliamento di bevande: Può essere rapidamente contaminato da residui del prodotto. Mediante una spruzzatura continua di soluzione disinfettante efficace, viene disinfettato in modo affidabile. Il vostro prodotto resterà perfetto anche molto dopo il termine minimo di conservazione. Ovviamente la spruzzatura dei riempitori ha anche vantaggi economici: i riempitori debbono essere sostituiti meno frequentemente e dispongono così di una vita utile più lunga. Risparmiate inoltre tempo ed energia poiché non è necessario pulire i riempitori né con acqua calda, né con i getti d'acqua. ProMinent offre tre procedimenti di Smart Disinfection: con ozono o biossido di cloro Il biossido di cloro è un gas estremamente reattivo che a causa della sua instabilità non deve essere immagazzinato... Maggiori informazioni nel glossario e il procedimento di elettrolisi Mediante elettrolisi è possibile produrre cloro e... Maggiori informazioni nel glossario Dulco®Lyse.

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Direttore, ProMinent Dosiertechnik AG

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Esempi pratici - Disinfezione dei riempitori / Spruzzatura dei riempitori

News ed eventi

Trattamento UV: disinfezione efficiente dello sciroppo di zucchero

Marzo 2023

Le soluzioni zuccherine sono un ingrediente fondamentale per la produzione di bevande analcoliche. Tuttavia tali sciroppi sono anche particolarmente sensibili a spore, lieviti e muffe, che devono essere eliminati in modo affidabile durante la produzione.
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Nelle Fiandre oltre l’83% delle acque reflue viene trattato secondo i procedimenti più moderni. Il progetto ha ripercussioni positive sulla qualità dell'acqua della Schelda e dalla Mosa e fornisce un considerevole contributo alla pulizia delle acque del mare del Nord.
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